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桂皮香叶有啥用?

2023-08-10 17:05:26

来源: 南方养生网


(相关资料图)

香叶

香叶也叫月桂叶,香叶香味浓郁,可快速去除食材的腥膻等异味,而且还能大幅度提升食材的香味,一般1斤食材放1片香叶即可。

桂皮

桂皮气味芳香,有明显去腥除异的作用,不管是卤菜、炖菜、烧菜等等都适用。一般1斤食材放1克的桂皮即可。

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